Здравейте,

вече имам 222 абонирани читатели и реших , че е време да напиша следващата си статия.
Месецът е май, на прага на лятото. Множество абитуриенти броят ентусиазирано до 12 и също така предстоят множество събори в българските села през летните месеци - А , Какво по подходящо за едно такова събитие от едно чеверме?
В днешната статия ще ви дам малко информация за българското чеверме. 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hello,
I already have 222 subscribers and I decided, to write my next article.
It is may on the verge of the summer. High school graduates are counting to 12 in loud voice(in Bulgaria) and many village fairs will take place at summer months. And what is that kind of event, without any kind of so called Cheverme( Advanced Barbecue)?
I will give you some information about the traditional chevereme in this article today.



Чеверме е название за печено овче или козе месо на жар или в предварително загрята пещ, приготвено по специален начин. Най-често чевермето се приготвя от заклано животно – овен (овца, шиле, агне) или коза (яре) и обработено от касапина.
Печеното месо може да се приготви по няколко начина:

традиционно – на шиш,комитско – в дълбоко изкопана в земята яма,по селски – в зидана пещ,домашно – в домашна печка с дърва на фурна..

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cheverme is a word for traditionally roasted on fire or in a large oven mutton or goat meat.The cheverme is most commonly prepared  from previously prepared and spiced meat.The meat can be prepared in few ways:

Traditionally – on a spit,Komitsko– in a big pit  in the ground,rural way – in huge furnace,home made–in woodburning cookstove  .



Ето и едно интересно видео:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
There it is some interesting video: